夾層鍋哪家好？涼粉夾層鍋設(shè)計性能是什么
涼粉夾層鍋，電加熱行星攪拌夾層鍋主要的是，行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動力，使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制設(shè)備
涼粉夾層鍋設(shè)計性能特點：
1、設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。
2、燃氣加熱，帶電子打火。
3、設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4、出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。電加熱行星攪拌夾層鍋5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
6、攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈*。
7、液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
8、攪拌采用變頻調(diào)速。
夾層鍋
涼粉夾層鍋整體結(jié)構(gòu)主要是:
1、固定式：主要由鍋體和撐腳組成;
2、可傾式：主要由鍋體和可傾架組成 。
3、攪拌式：主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
夾層鍋支腳分別是：
(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
